NASI GORENG

Dah lama mendiamkan diri dari menulis blog, bukan tak nak menulis langsung tapi kekadang mood hilang begitu sahaja..maka M.A.L.A.S ler jawabnyerrrr..

Hari nih lepas pekena keledek rebus semangat ler sikit..cam orang mengidam jer..mengidam kerrrr..kalau yer pun apasalahnyer kan???

Pagi tadi bangun kul 5.30 pagi duk termenung jap sambil mata duk pandang nasi dalam periuk yang ada balance semalam. Duk fikir nak masak aper yer bukan aper dah bosan nak makan kawasan sekitar Office tuh..muak ler katakan.

Maka daku pun bukak peti ais nampak ader sayur kangkung..kangkung nih daku beli nak masak tapi en.suami suka kidnap bagi arbok dan arnab dia makan...

Maka daku pun nak buat ler nasi gorang campak..sebab senang dan ringkas maka daku namakan nasi goreng campak boleh gitu..sebab kadang-kadang masak nih main campak-campak lebih sedap...

Bahan-bahan pun senang dan mudah jer : Bawang putih 4 ulas, cili 3-4 batang...itu jer
Daging ( itu jer yang ader dalam peti ais daku.) kalau ader hidupan laut mau daku campakkan sekali nih..
Kangkung ku potong halus-halus ( cam iklan nescafe ler pulak )
Telur ayam 2 biji...
Garam..
Gula..
Stock ikan bilis kalau ader tak der tak per..
Tumbuk bawang putih dengan cili dah sedang-sedang masukkan daging dan tumbuk sekali bagi dia sebati ( betul ker sebati ....tak tahu nak panggil aper )
kenapa daku tumbuk daging??? daku tumbuk sebab rasa lagi best..lembut dan serasi dengan nasi..tak kira ayam ker udang ker memang daku tumbuk...
Dah ok..panaskan minyak ..dah panas masukkan bahan dan biar hingga naik bau dan garing...dah garing masukkan gula sikit, masukkan kangkung tadi dengan stock bilis ..pastu masukkan telur kacau sampai jadi ketul-ketul..masukk nasi kacau masukkan garam..biar kejap hingga sebati ....dalam 10minit..tara
angkat dan boleh dimakan..daku bawa nasi goreng campak kat office ..kenyang perut ......