BEBOLA AYAM

ZR
Ihsan dari Googlesss


Hu..Hu lama daku menyepi bukan kerana merajuk tapi kerana badan tak cihat...demam lah katakan..orang tua demam nih payah sikitkan?? nak manja lebih-lebih tak boleh anak-anak ader...
Daku nih kalau demam kalah budak-budak mesti nak kena inject jer baru ok kalau tak tak bangun ler...
Dalam demam-demam tuh tetiba jer nak makan bebola daging sebab terliur dengan bebola daging rasanyer penangan dari blog Cik Ina Do Do.

Maka ku godek-godek dalam peti ais dalam larat tak larat ku gagahkan juga...carik-carik rupanyer tak ader daging..tepuk dahi jap baru ingat semalam daku habiskan daging untuk masak kicap ku.....

Terpandang ler ayam yang masih ada, maka nak tak nak maka daku pun fikir ler dalam minda buat jerlah ayam pun ayam ler...janji jadi bebolakan??..sedang semangat berkobar-kobar aku cari resepi...loh buku resepi pulak tertinggal kat pejabat aduhhhh....

Sambil-sambil ingat lupa maka daku pun berlagak ala-ala chef ler...untuk buat bebola ayamku....
maka ini ler resepi daku yang main hentam jer ( nape ek aku sekarang suka tulis resepi..sebenarnyer daku suka masak tapi tak berapa pandai ).......

RESEPI BEBOLA ZANNA

ISI AYAM ( Beli ayam seekor pun boleh ambil ler isi jer tulang tu tak yah ler )
BAWANG KUNING ( HOLLAND ) ~ 1 BIJI
BAWANG MERAH INDIA ~ 3 BIJI
HALIA MUDA~ 2CM ( rasa dan aroma lebih best dari halia tua )
KUIB IKAN BILIS ~ 2 KIUB
DAUN SUP ~ 10 BATANG ( Hiris Halus )
CARROT ~ 1 BATANG ( Hiris Halus )
BAWANG PUTIH ~ 4 ULAS
GARAM ~ SEDIKIT ( Kiub ikan bilis dah masin )
GULA ~ Sedikit
~ Kalau nak masuk lada hitam / lada sulah pun boleh tapi saya tak masukkan sebab dah taruk halia muda

CARA-CARA

Masukkan semua dalam blender dan blender ler sampai sedang-sedang jangan hancur semua. Kalau blender hancur semua tak best gigit tak rasa apa pun terpulang selera masing masingkan..

Dah siap blender masukkan dalam bekas dan campurkan sedikit tepung jagung, jangan banyak sangat nanti bebola rasa tepung jer..nanti lembik sikit tak per...lepas tuh didihkan air..dah mengelegak masukkan bebola yang kita gentelkan tadi dalam air ..bila bebola timbul maka boleh ler diangkat...

Siap bebola daku maka makan ler dengan mee sup yang tak seberapa...puas walau mulut pahit bukan nak makan banyak pun...sajer orang kata perangai orang demam kan????...